Vrhunski kitajski česen za evropski trg. Specializirani smo za uvoz, distribucijo svežega ter vakuumiranega česna najvišje kakovosti neposredno iz rodovitnih kitajskih provinc.
Vse se je začelo s preprostim vprašanjem: Kako evropskim mizam zagotoviti najboljši česen na svetu, ne da bi pri tem žrtvovali njegovo naravno moč in svežino?
Ekipa podjetja Vastrade je prepotovala tisoče kilometrov skozi rodovitne province Kitajske, kjer pridelava česna ni le kmetijstvo, temveč tisočletna tradicija. Tam smo našli partnerje, ki delijo našo strast do kakovosti pridelkov in spoštovanja zemlje.
Ugotovili smo, da pot česna od daljnega vzhoda do Evrope zahteva več kot le transport – zahteva preciznost. Zato smo razvili sistem, ki premosti razdalje. Od trenutka, ko je česen ročno nabran, do trenutka, ko je varno vakuumiran ali sveže zapakiran v naše zabojnike, sledimo vsakemu koraku. Podjetje Vastrade d.o.o. je nastalo iz želje, da vsaka kuhinja, restavracija in tovarna v EU dobi surovino, ki je točno takšna, kot bi jo pravkar obrali iz zemlje: močna, aromatična in brezhibna.
Kitajska je zgodovinska domovina česna. Že tisočletja v kitajski kulturi česen ne predstavlja le ključne začimbe, temveč simbol vitalnosti. Predvsem pa predstavlja dediščino, ki se okusi.
V osrčju kitajskih provinc, kjer so tla naravno bogata z minerali, česen razvije svojo značilno moč.
Danes se tradicionalne kmetijske metode prepletajo z najsodobnejšo tehnologijo, kar zagotavlja:
Za intenzivno aromo in številne zdravilne lastnosti.
Ki zagotavlja daljšo obstojnost in vrhunsko teksturo.
Pri Vastrade izbiramo le pridelovalce, ki zagotavljajo ročno selekcijo nabiranja glavic in naravno dozorevanje. Naš vakuumiran česen je obdelan v strogo nadzorovanem okolju takoj po lupljenju, kar prepreči oksidacijo in ohrani vse naravne encime.
Poleg izjemnega okusa je česen cenjen zaradi svojih izjemnih učinkov na zdravje, ki jih potrjujejo tudi sodobne raziskave:
Aktivna spojina alicin deluje protibakterijsko in krepilno za imunski sistem.
Prispeva k uravnavanju krvnega tlaka in holesterola.
Varuje celice pred poškodbami in zmanjšuje vnetja.
Podpira jetra pri odstranjevanju toksinov iz telesa.
Česen oziroma latinsko allium sativum se ne uporablja le v kulinariki kot začimba, dandanes ima česen številne pozitivne koristi na zdravje kot npr. izboljšuje imunski sistem, ima pozitivne učinkovine na kardio vascularen sistem, deluje protibakterijsko, protialergijsko, protivnetno in mnogo več. Že stari Egipčani, Grki in Rimljani so ga poimenovali “naravni antibiotik in velja celo za najmočnejše naravno zdravilo, ki ga danes uporabljamo kot tradicionalno “zdravljenje” mnogih okužb in virusov, v modernem svetu pa je njegova uporaba podprta tudi z številnimi znanstvenimi raziskavami.
Holesterol: uživanje surovega česna pomaga uravnavati raven holesterola v telesu. Snov, ki igra to vlogo, se imenuje alicin, ki ima tudi antioksidativne lastnosti.
Antibakterijsko: Česen je tudi odličen baktericid, sposoben odstraniti parazite in okrepiti imunost. Redno uživanje česna pomaga pri izločanju toksinov iz telesa in s tem izboljša odpornost.
Preprečevanje bolezni: Številne raziskave so potrdile, da naj bi česen deloval preventivno proti nekaterim vrstam raka.
Vir vitaminov in mineralov: Glede na to, da se nekateri vitamini med kuhanjem izgubijo, je treba česen uživati surov, kadar koli je to mogoče.
Brez posrednikov, kar zagotavlja najboljše razmerje med ceno in kakovostjo.
Zagotavljamo vsa fitosanitarna potrdila in sledljivost.
Hitra in optimizirana logistika od obiranja do dostave.
Pišite nam za informativno ponudbo, tehnične specifikacije ali vzorce naših izdelkov.
+386 41 317 417
info@vastrade.eu
VASTRADE TRGOVINA D.O.O. Devova ulica 5, 1000 Ljubljana,
PE VASTRADE D.O.O. Cankarjeva 37, 6250 Ilirska Bistrica (skladišče)
Izpolnite obrazec in nam sporočite vaše cenjene želje.
Skupaj bomo našli pravo rešitev za vas!